台北市 / 劉奕君 施幼偉 報導平民美食蘿蔔糕,從早餐到晚餐都是桌上的人氣美食,但您知道您吃下肚的蘿蔔糕,裡面的蘿蔔含量真的高嗎?市售蘿蔔糕,有不少是添加了修飾澱粉,雖然都是合格食品,但成分比起純蘿蔔糕,還是多了點疑慮,而修飾澱粉是什麼,民眾又要怎麼選擇,才能確保吃下肚的蘿蔔糕,是健康的,真相急先鋒帶您一起來看。蘿蔔糕的化學秘密,修飾澱粉適量慎食,早餐煎台蘿蔔糕滋滋滋,煎台上的蘿蔔糕滋滋作響,每一片都煎到呈現金黃色,酥脆的表皮,讓人看了口水直流。從早餐到晚餐,幾乎都會看到,這道平民美食,但您曾想過蘿蔔糕裡面,除了蘿蔔外還有什麼成份呢?蘿蔔糕業者陳秋發說,「大企業的那個餐廳,他們那個港式的蘿蔔糕,他們就那個比較透明,他們就放澄粉,要不然就是說,有的是讓人家批發的,他們也不是用米,他們有的是直接用那個在來米的粉」。老闆口中的澄粉是什麼,我們從超市買回來的蘿蔔糕,仔細看原料成分,上面寫著水在來米還有「玉米澱粉」,另外一個,也是水在來米「玉米澱粉」、「番薯粉」,後來才是蘿蔔。而玉米澱粉、番薯粉,就是老闆口中的澄粉之一,也是所謂的「修飾澱粉」。為了增加口感,或者延長保存期限,還有縮短製作過程,有些業者會添加合法的修飾澱粉,市面上也有販售在來米粉,專門製作蘿蔔糕等等食物。林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示,「用天然的澱粉,然後經過一些化學,或者物理還有一些酵素的處理方式,然後可以達到它的功能,因為其實如果你用天然的澱粉,用來做一些珍珠有時候吃不完放冰箱,第二天就變硬就老化,可是你加了某一些修飾澱粉來做珍珠,放冰箱第二天再吃還是QQ、很好吃,所以我想這是修飾澱粉的好處啦」。修飾澱粉經常被使用於加工食品,但畢竟含有化學成分,吃多對人體還是不健康。林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海說,「還記得在2013年,那時候國內發生了一個毒澱粉的事情,我想那是一種違規的動作,因為那時候因為我們有合法的修飾澱粉,有那麼多種業者沒有用,反而他添加了順丁烯二酸,不過順丁烯二酸當然說它不行,所以說它是低毒性,畢竟它還是有腎臟毒性,還是不行,那是違法的,可是我相信在國內這樣市面上流通的修飾澱粉,只要合法,那對健康就沒有問題」。市面上,有沒有美味天然的蘿蔔糕,當然有。耐著高溫坐在板凳上,老闆把一條一條的白蘿蔔,拿起來細心削皮,接著把削好皮的蘿蔔,刨成細細的蘿蔔絲,另一邊老闆娘也沒有閒著,從麻布袋裡,把在來米舀出來,放進鍋子裡,用水清洗之後,還要泡上至少4個小時,繁複的前置作業,每個步驟老闆都很堅持。蘿蔔要炒過味道才會香,接著泡好的在來米,加進水開始慢慢磨,磨成米漿跟蘿蔔混在一起,攪拌均勻之後,才能慢慢倒進容器裡面,接著放進機器裡面蒸,這一蒸又可要等上三小時,費時費工高成本,才能造就好吃又紮實的蘿蔔糕。蘿蔔糕業者陳秋發說,「要講起來的話,九個小時讓這個客戶吃得到最完美的東西,所以我還是堅持用手工法,因為我的東西,還是一方面講起來,沒有那個防腐劑,都純的,米也是很天然,然後蘿蔔也是蠻天然的,又不加那個味精」。20多年來堅持古早味做法,不添加額外的物品,只把單純的食材,放進蘿蔔糕裡,老闆說,單純的蘿蔔糕顏色比較飽和,添加修飾澱粉的蘿蔔糕看起來比較透明像果凍,雖然兩個都是可以吃下肚的食品,但如果想要健康一點,老闆還是建議越單純的食材越不容易出問題。原始連結更多華視新聞報導 新北3校食物中毒遭質疑隱匿 侯友宜回應了! 身障者影響房價? 社會歧視急需正視


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48歲有糖尿病的男子,五月初,到苗栗海釣,不慎被魚鉤刺到, 回家後左前臂紅腫漲痛,還有出血性水泡,就醫發現,感染海洋弧菌,造成壞死性筋膜炎,病程進展快速,幾乎要截肢,轉院到中榮時,血壓低心跳快,接近休克狀態,住院兩個月,經過十次清創,兩次皮辦重建,總算保住左手。(寇世菁報導)台中榮總重建整型外科醫師陳燕瑋表示,海洋弧菌是種棲息在溫暖熱帶或是亞熱帶海域中的細菌,和霍亂弧菌屬同一家族病菌,大多寄生在蚵仔、生蠔、蝦蟹、海水魚類等,常發生在台灣中南部,是造成壞死性筋膜炎常見致病菌之一,病程進展迅速,一旦病情惡化,到引發菌血症及敗血症,死亡率達五成以上。感染海洋弧菌途徑,包括吃到含有海洋弧菌的食物,特別是沒煮熟的海鮮。或皮膚傷口接觸,如被未煮熟的魚蝦或螃蟹等海鮮,甚至漁具刺傷、傷口接觸到海水等。海洋弧菌的感染,好發在肝硬化、慢性肝炎、糖尿病、酗酒、長期使用類固醇以及癌症病患,中榮每年約有十起病例,夏季約占整年的七成左右。醫師指出,一名48歲有糖尿病的男子,五月初,到苗栗海釣,不慎被魚鉤刺到, 回家後左手紅腫漲痛,還有出血性水泡,就醫發現,感染海洋弧菌,造成壞死性筋膜炎,病程進展快速,幾乎要截肢,轉院到中榮時,血壓低心跳快,接近休克狀態,住院兩個月,經過十次清創,兩次皮辦重建,總算保住左手。醫師提醒,初秋之際,正是國人享受美味海鮮之時。要避免海洋弧菌感染,最好方法就是不要生吃食物,料理海鮮時最好帶上手套,以防刺傷或刮傷。避免赤腳走在沙灘上,手腳有傷口,避免接觸海水及海鮮。並留意傷口變化,如果出現紅、腫、熱、痛或發燒,盡速就醫,以免錯失治療先機。


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鄉民中心/綜合報導美腿加黑絲襪,是不少男性朋友的幻想穿著!一名男網友日前到咖啡廳吃早餐,對面坐著一位穿著套裝窄裙的OL姐姐,逆天美腿加上黑絲襪讓男網友看了小鹿亂撞,網友們看到照片則驚呼「拍的那麼近,這是你認識的吧」、「有味道~」。「有沒有吃早餐絲襪妹的八卦?」男網友在PTT上傳多張照片,OL姐姐的逆天美腿加上黑絲襪,滿足許多男性朋友的幻想,由下往上拍的神角度,讓這雙美腿更加修長。▼▲對面OL逆天美腿加黑絲襪,滿足許多男性朋友的幻想。(圖/翻攝自PTT)男網友也針對這組美腿照,下了一段註解,「絲襪是貼身衣物,嬌豔而內斂,透明而絲綢,貼身而彈力。如九天玄女所批雲羅寶紗,是上天賜予人間無上至寶。早餐是人類最重要的一餐,早餐金午餐銀晚餐銅,出家人更是奉行過午不食,由此都可以看出對於早餐的重視。穿絲襪吃早餐表現出現代工業社會下,職業婦女為工作奔波的寫照,忙碌而又充實」。▲網友認為雖然這雙腿不錯,不過鞋子略顯老氣。(圖/翻攝自PTT)網友們看到照片,驚呼「拍的那麼近,這是你認識的吧?」、「你同事?」、「你女友啊」、「這腿還不錯」,不過也有網友認為「鞋子感覺很老氣」、「兩隻腳一堆被蚊子咬過的傷痕」、「鞋子不行」。更多三立新聞網報導臀抓力十足!鋼琴女神辣穿「V字高衩泳衣」 緊卡蜜桃溝麵店用餐!驚見餐桌「爆量蟑螂」開趴 女客嚇跑:沒食慾了有聲音!阿公買冰炫風喊「魔性三字」 網笑:我問天~孫女搬宿舍!阿公看地圖叮嚀路線 慈祥背影逼哭網:想家了


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▲ YouBike林口區新林國小站(新北市交通局提供)新北市 / 徐筠庭 綜合報導很多民眾使用YouBike當代步工具,新北市YouBike站將在今(5)日及明日分別啟用林口區「新林國小站」、淡水區「義山新市一路口站」、三重區「後竹圍市民活動中心站」、新店區「寶橋路78巷口站」等4站,啟用後新北市全市共有573站。新增新林國小站 與林口另4站串聯更方便新北市交通局合規劃科科長陳建成表示,新北市騎乘YouBike已累計破億人次,市民也不斷反映希望擴增站點,這次新增的林口區「新林國小站」於9月5日下午2時啟用,提供40個車位,啟用後可與捷運林口站(1號出口)、新北市林口行政園區站、三井Outlet站、林口郵局站等串連,因應民眾通勤、洽公及購物等轉乘需求。而9月6日啟用淡水區「義山新市一路口站」、三重區「後竹圍市民活動中心站」、新店區「寶橋路78巷口站」等3站都臨近住宅區,方便周遭居民與既有站位串連轉乘大眾運輸及通勤、通學。佛心!YouBike保險免繳保費 簡單登錄更有保障此外,新北市交通局也提醒,由政府出資的YouBike騎士保險「公共自行車傷害險」,民眾一毛保費都不用繳,完全免費。騎乘期間受傷住院,1天理賠上限1000元,死亡或失能則最高理賠100萬元,給騎士們多一分安全保障,騎乘YouBike的民眾必須透過YouBike官網或租賃站Kiosk登錄才有保,且卡片登錄的騎乘者資料需和實際騎乘者為同一人,才符合理賠資格。原始連結


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以《冰與火之歌:權力遊戲》獲矚目的新銳女星艾琳佛朗西絲在新片《夜鶯的哭聲》飾演多次被冷血軍官性侵,決心踏上復仇之路的悲慘少婦。由於情節過於沈重,為了保護演員的身心狀況,劇組特別安排心理醫生於拍攝期間全天候現場待命,讓艾琳感動表示:「他們就像家人一樣關心、尊重我,這是我遇過最窩心的劇組了!」 艾琳佛朗西絲在《冰與火之歌:權力遊戲》中飾演雪諾的親生母親,去年轉戰大銀幕,為了忠實呈現痛失摯愛又遭受性暴力傷害的女性,她在開拍前特別透過專業心理醫生,與真正的性侵、家暴受害者見面懇談,更深刻了解創傷後壓力症候群。回憶起這段經驗,艾琳表示最困難的並非演出性侵戲,「我有很強烈的責任感要誠實說出這個故事,所以最挑戰部分是我必須確保所有痛苦都是最真實的樣子。」而導演珍妮佛肯特也提到,鏡頭特別強調臉部表情,「我們想把重點放在主角的情緒變化。」透過艾琳的爆發表演,觀眾將與主角感同身受這段掙扎逃出黑暗的旅程。《夜鶯的哭聲》由震撼影壇的《鬼敲門》女導演珍妮佛肯特編導,聯手《飢餓遊戲》系列當紅男星山姆克萊弗林、《冰與火之歌:權力遊戲》矚目新星艾琳佛朗西絲,兩人分別飾演慘無人道的軍官,與被性侵後又被滅門的悲慘少婦,透過角色間對彼此的傷害探討暴力與正義,驚心動魄宛如女版《神鬼獵人》。艾琳佛朗西絲為拿下《夜鶯的哭聲》女主角,自爆寄出至少15支試鏡帶,為證明歌喉符合角色設定,更預先錄製清唱試唱帶,沒想到她所錄製的歌曲恰巧是導演珍妮佛肯特心目中的歌單,意外獲得珍妮佛肯特刮目相看,稱讚:「我很高興你特別去學!」艾琳笑說,當初只讀了5頁劇本就被女主角的遭遇震懾,並暗自下定決心:「這就是我的角色,我一定要得到!」身為影壇新人的她為了從眾多強勁前輩中脫穎而出,為戲下足苦功,主動錄製超過要求數量的試鏡帶和試唱帶,珍妮佛肯特也大方吐露選擇她的關鍵:「我們原本可以挑更有名氣的演員,但我只想找『對的演員』。」《夜鶯的哭聲》挑戰觀眾道德底線,暗黑情節於威尼斯影展首映時讓影評也不忍直視,冒汗直呼:「沒有任何單字可以形容《夜鶯的哭聲》有多殘忍!」電影對暴力的深度探討成功獲得評審團主席《水底情深》金獎導演吉勒摩戴托羅的青睞與激賞,風光拿下威尼斯影展評審團特別獎、最佳新演員獎。《夜鶯的哭聲》故事描述克萊兒多年過著奴隸般的生活,服侍殘暴的英國中尉霍金斯。年僅21歲的她卑微懇求對方放她自由,霍金斯非但不答應,還喪盡天良地夥同士兵們,在她眼前虐殺先生和剛出生的小孩。傷心又憤怒的克萊兒,決心追殺這群四處燒、殺、擄、虐的人間惡魔,誓言不計代價、血債血償,以私刑為摯愛復仇;電影將於9月12日中秋在台上映。更多鏡週刊報導老婆腫麼了! 新垣結衣麵龜臉崩壞照瘋傳911事件屆滿18週年 「反恐戰爭」卻讓恐怖份子變更多引領好萊塢管弦交響配樂風 約翰威廉斯因為他贏了2座小金人


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中國時報【報導徐桐炘(威尼斯連線)】台灣名導蔡明亮3日在威尼斯電影節經典影展放映16年前主競賽入圍片《不散》,但他不只放映該片4K修復版,更將展間當成畫布,親手畫上過去影響自己的眾多部電影劇照。因布展時間僅3天,他每天早上9點到下午6點跪著、蹲著趕工,「腳都快不能走了,上橋、下橋很辛苦。」前日更和影帝李康生一起連續7小時陪著觀眾觀賞展映。此次是影展主辦方首開先例,和聞名全球的藝術節「威尼斯雙年展」合作,將電影放映地點搬離麗都島,他笑言:「作品直接殺入雙年展。」不過原擔心影展與會者大多行程忙碌,卻必須從麗都島花半小時搭船至該展場,再參與一場3小時展映活動,未料2場依然吸引近600人參與,蔡明亮感動說:「感受到觀眾和我的磁場一樣。」分享當年觀影感受雙年展主辦方還特地開放,買《不散》門票同時能參觀雙年展展覽,「一票雙吃」的優惠也吸引不少影癡。但《不散》的展映絲毫不馬虎,放映前先讓觀眾欣賞蔡明亮在大銀幕前花2天畫的126張椅子,讓大家感受到他當年在老戲院觀影的細緻感受,而影迷果然也都理解他的用意,燈暗後、電影開映前全都給予熱烈掌聲。電影放映完畢後,燈又照在椅子上,蔡明亮笑言:「我就光著腳,用破英文跟大家說:『Follow me(跟著我)』」他帶領觀眾移動到一旁的大廳,看著他2天前才親筆完成的電影《追魚》、《大醉俠》、《百媚千嬌》、《仙鶴神針》形象畫,他同時訴說著從3歲以來對電影、音樂的記憶,不時播放過去在收音機裡聽過的歌曲,演唱者包含周璇、白光,都讓影迷陶醉不已。「整整講了快2小時,沒人離開。」蔡明亮開心見到觀眾的投入。其中從台灣帶去的3幅畫作,包含老戲院、幼時住的國宅,還有一幅是外公拉著他的手走在去看電影的路上,甚至有粉絲想出價買下,但他不捨割愛,只在展映最後閉上眼睛、觸碰影迷,選出送手繪海報的幸運粉絲,他表示現場相當放鬆和享受,「不過是講自己的人生和觀影。」少了影展比較和競賽的氣氛,「完全是對電影的尊敬和愛。」新片主演驚喜現身不過近7小時的活動還是讓蔡明亮疲倦不已,一回住宿處立刻倒下休息,昨還參加一場麗都首映會,他此行不但帶著李康生,新片主演也驚喜現身,新演員亞儂弘尚希來自寮國,蔡明亮透露挖掘過程就像當年看見李康生,此次邀請對方到威尼斯擔任繪畫助手,他語帶神祕預告:「(新片)和小康有精采對手戲。」


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採訪=林玉婷   撰文=葉佩珒台灣校園午餐的議題一直以來圍繞於餐費凍漲、衛生安全、美味健康等面向打轉,但其實校園午餐該注意的不只是飲食安全、營養健康,教育部國民及學前教育署(簡稱國教署)署長彭富源認為,積極將校園午餐融入教育,以最貼近孩童生活中的方式來教導學童關於吃的知識,也是台灣校園午餐該全面升級的一環!校園營養午餐不只有食用安全需注重,融入學習也是要點!台灣對於校園午餐的革新,近幾年一直著重於食材成本、食品安全、美味爭議等層面,但彭富源表示「校園午餐,你光看表面你只會想到食用的安全或健康,但其實不僅僅是如此」,當更深層地看待校園午餐、試著將校園午餐轉化至課程當中時,便能發現其實還能融入教導學童食物營養、用餐禮儀的探討,也就是台灣應該努力向校園推廣的「食育」。學童的教育往往會影響一輩子,目前政府在努力推動的新課綱就是要革新過往的填鴨式教育,彭富源說明「新課綱最重視的其實便是跟真實生活情境的連結」也就是學童們不應該只是照著課本或者老師灌輸的觀念來學習,而是透過「實作」來進行知識探索與生活體驗,這時校園午餐就是非常適合學習的環境,教學內容不僅限於食材認識與營養方面的探討,還可以擴增到衛生學習以及用餐禮儀的結合。學童抬餐桶、相互打菜,便是基礎社會教育的練習若想讓學童們真正在一定的課程時數內,感到有興趣、想要參與,彭富源表示學校便不能以「背多分」的方法強迫觀念的輸入,而是要以符合小朋友的學習方法來因材施教,例如光是用餐前以抬餐桶、相互打菜的「實作」方式,所帶來的教育理念便包括合作關係的建立,打菜時不打鬧及交談來維護同儕的飲食衛生,以及最後用餐結束,將餐具、餐桶物歸原位,清洗餐具、整理桌面等動作都是食育的一環,這些實際的動作累積在學童的日常當中,除了養成學童的責任感,同時學童們也能感受完成任務的成就感。除了吃得好 、吃得飽,彭富源強調台灣的校園午餐除了讓學童快樂用餐,還要結合教育、講究整體的內涵,將食育融入到文化以及孩子的內心當中,這樣的教育孩童們才「帶得走」,而不是單純地背書或機械化接受老師給的資訊,未來學童們在進入社會時,這些已經內化到意識層面的教育便能自然地發揮功效,讓學童們不知不覺中將日常養成的習慣,成為未來一輩子的飲食觀念。呼籲各界共同推動灃食營養5餐計劃,讓「3年百校」不只是口號!不只是政府積極希望台灣校園午餐能夠食育化,民間團體也十分關注學童們在飲食層面所接收到的教育,彭富源表示灃食公益飲食文化教育基金會(簡稱灃食教育基金會)所推動的「營養5餐」計畫,包含到飲食教育很重要的5大層面,從飲食知識、美學品味、美味革新、體現空間與創意互動等,都與國教署新課綱希望能將教學整合應用於生活情境的核心理念相當契合,彭富源解釋「灃食公益飲食文化教育基金會,全名中包含的『飲食文化』這4個字便是很好的切入點」,由於自己曾認真研讀過灃食教育基金會所提供給校園的飲食教材,例如雞蛋教材中教導學童雞蛋的構造、親手動手做的食譜、立蛋習俗的由來等,所宣導的已經不只是知識,還結合了趣味、生活日常常識,認為這樣的教材便是非常適合學童以及融入台灣文化的教育方式。彭富源也表示,目前灃食教育基金會的營養5餐計畫已初步先與新北市政府教育局合作,以青潭國小與育德國小作為示範校,期盼後續帶動更多學校參與,而國教署也會跟全台各縣市溝通合作,選拔出願意與政府、民間團體共同努力推廣「食育」的學園,除了組成三角合作關係,國教署也會給予資源補助,希望在各方都協同參與下,以「3年百校」的目標共同將知識、美感、美味、實踐、溝通等理念帶入校園。文化教育難行之處,藉由「食」來化解「校園午餐是最貼近學童的教育媒介」彭富源認為文化是很難進入到小孩內心當中的,但飲食卻是一個很好的切入面,因為與日常生活產生連結,小孩才會有實際感受,因此利用校園午餐作為橋樑來影響學童的飲食教育,便是教育主管機關、民間團體與學校機關們該努力的方向!______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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現在夏天正值登革熱流行季節,不過並不是所有得登革熱的人都會有發燒或關節肌肉痠痛的症狀。疾病管制署今天(5號)就公布,臺南市北區雙安里出現一起沒有症狀的登革熱感染者傳染給家人造成的家庭群聚感染。疾管署副署長羅一鈞指出,3成登革熱患者可能症狀輕微或沒症狀。(戎華儀報導)疾病管制署5號公布臺南市新增1名30幾歲、最近沒出過國的男子感染登革熱,8月25號出現發燒、頭痛、肌肉關節疼痛、倦怠等症狀,2天後再度就醫,檢驗通報後確診感染登革熱。由於和這名男子同住的兄弟已經在8月31號被確診感染,疫情調查人員追查後發現,和兄弟兩人同住的母親8月初到泰國旅遊就感染登革熱,回國後雖有輕微倦怠,但沒有發燒或其他登革熱症狀,母子3人先後被蚊子叮咬,造成病毒傳染給兩兄弟。疾管署副署長羅一鈞:『感染登革熱有大概3成左右的人是症狀很輕微,甚至無症狀的,所以媽媽是屬於這一塊,只有輕微的症狀,就是像倦怠而已,發燒都沒有,所以就醫的時候其實醫師也不會懷疑到登革熱,但是她還是會具有傳染力啦,所以她還是會傳染給家裡面其他的人。』今年登革熱在泰國和菲律賓的疫情險峻,疾管署統計今年境外移入登革熱病例有363人,是近10年同期最高。最近受颱風外圍環流影響,降雨較多,疾管署呼籲民眾下過雨後清除積水容器,避免病媒蚊孳生。(圖:疾病管制署提供)


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【楊勝凱/綜合報導】台灣職網詹家姊妹今在美國網球公開賽混雙4強上演姊妹鬩牆,美網混雙頭號種子詹皓晴/維納斯(M.Venus,紐西蘭)成功以直落二打敗了姊姊詹詠然/多帝格(L.Dodig,克羅埃西亞)組合,繼2017年之後第二度晉美網混雙決賽,同時,詹詠然組合的大滿貫混雙連13場勝利也遭中止。 詹詠然/多帝格組合是美網混雙第4種子,兩人已經連續打下今年法網、溫網連兩座大滿貫混雙冠軍,連13場勝利向連3座大滿貫混雙冠軍邁進;而詹皓晴/維納組合是今年美網混雙頭號種子,兩人也打下2017年美網混雙亞軍。 首盤,詹詠然組合在第1局就率先破發,此後雙方互保發球8局,詹詠然組合在第10局由多帝格發球關門,但沒想到被拿到第1個破發點就遭到破發,雙方再形成5比5局面,6比6平手後雙方搶七定勝負,雙方再度打到3比3時,詹皓晴組合連下4分,以7比3反倒先拿下首盤。 第二盤,雙方再度形成保發大戰,兩組互保前10局,一直到第11局詹詠然發球局遭到破發,第12局詹皓晴的發球局連下4分,成功關門後,最終詹皓晴組合成功以直落二晉級決賽,將與瑪特珂(B.Mattek-Sands,美國)/大穆雷(J.Murray,英國)爭冠。


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記者楊晴雯/台北報導罹患肺癌,不一定會出現咳嗽!一名66歲的彰化二林人吳國貞1年多來吞嚥不適,總以為喉嚨有問題,1個多月前竟被確診為肺腺癌第3期,令其感到相當納悶說,「我又不咳!」對此,醫師表示,肺癌患者有1/3沒有咳嗽症狀,不要以為沒咳嗽,就不會得肺癌。▲醫師許嘉方替患者吳先生作X光檢查發現,其右上肺有陰影。(圖/彰化醫院提供)吳國貞表示,在1年多前開始感到頸部有疼痛感,吞嚥不舒服,起初以為是曾經手術切除甲狀腺良性腫瘤所引發,後來確認不是,他就認為這一定是喉嚨出問題,但1年多以來陸續看遍耳鼻喉科醫師,又都說沒問題,直到彰化醫院耳鼻喉科主任許嘉方幫他找出病因。吳國貞說,自己幾乎沒咳嗽、沒痰、沒胸部不適,在多年前也已經戒菸,根本不會想到肺癌已經找上他,也因為他吞嚥不舒服,所以吃東西減少,體重在這1年間從65公斤減到52公斤,沒有想到是肺癌的影響。▲醫師許嘉方幫患者吳先生檢查。(圖/彰化醫院提供)許嘉方表示,幫吳先生進行內視鏡檢查時,喉部及口腔都正常,觸診頸部也沒硬塊,但醫師認為患者不舒服了1年多,「事出必有因」,不應只侷限於耳鼻喉的檢查,於是幫吳先生照胸部X光,其右上肺有陰影,再以胸部電腦斷層掃瞄,發現約5.5公分的腫瘤。於是趕緊將該患者轉由彰化醫院胸腔內科醫師張子晏治療,經切片確診為肺腺癌第3期,癌細胞沒有擴散到其他器官,隨即轉胸腔外科進行手術切除病灶,目前同時進行化療及放射線治療,目前恢復狀況良好。▲醫師許嘉方替患者吳先生作X光檢查發現,其右上肺有陰影。(圖/彰化醫院提供)許嘉方指出,耳鼻喉科也時常診斷出肺癌的患者,但主要症狀是咳嗽3週以上,聲音沙啞,或頸部腫塊,可是吳先生都沒有這些症狀。從腫瘤大小來看,很可能1年前就有了,若當時能發現,後癒情況一定更好,也就不會拖到3期,但換個角度想,如果現在不發現,往下拖到4期擴散就更麻煩了。張子晏表示,肺癌典型症狀是咳嗽、咳痰、血痰,當癌細胞擴散到肺部鄰近器官時還可能出現胸痛、聲音嘶啞、吞嚥困難、心悸或心律不整等情況,但吳先生並沒有擴散,早在1年多前就出現吞嚥不適,是比較少見。他說,提到肺癌,一般人馬上聯想到咳嗽,不過根據研究,約65%的肺癌病患有持續咳嗽的問題,換句話說,約三分之一的肺癌患者不是以持續咳嗽呈現,民眾不應將咳嗽和肺癌劃上絕對的連結。許嘉方表示,曾有肺癌患者腫瘤已3公分,胸部X光仍照不出來,電腦斷層才發現,在臨床上電腦斷層確實有比較好的檢測力。張子晏也指出,建議要了解肺部狀況的民眾可進行自費「低劑量電腦斷層掃描」,比較能達到早期發現、早期治療。▲吳男(右1)獻花感謝醫護團隊。(圖/彰化醫院提供)更多三立新聞網報導


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